مقياس الرقم الهيدروجيني كومبوتشا
أهمية مراقبة مستويات الأس الهيدروجيني في عملية تخمير الكمبوتشا اكتسب كومبوتشا، وهو مشروب شاي مخمر، شعبية في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية المحتملة ونكهته الفريدة. يكمن مفتاح نجاح تخمير الكمبوتشا في الحفاظ على مستويات الرقم الهيدروجيني المناسبة طوال عملية التخمير. تعد أجهزة قياس الأس الهيدروجيني أدوات أساسية لمراقبة وضبط حموضة المشروب، مما يضمن الحصول على…